Description des prestations : Livraison de repas chauds / froids avec vaisselles ou emballage jetable micro-ondable (type "pasta box"). Implantation et exploitation d'une cuisine sur site (four, fourneau, plan de travail...). Formules complètes de 10 à 350 personnes. Maîtrise des régimes spéciaux (sans gluten, sans lactose, végétarien...). Produits majoritairement locaux, fruits et légumes bio et locaux.

Références : Théâtre de Lorient, CDDB, MAPL, Vielles Charrues, Festival interceltique de Lorient, Stunfest, Quai 9, Théâtre du Blavet, ...

Pratiques responsables : Astuce et fourchette peut s’adapter à tous les régimes alimentaires (végétariens).

Localisation : Inzinzac-Lochrist, Morbihan

Site : https://astuceetfourchette.wordpress.com/